Disponiamo di un’eccezionale selezione di formaggi, accuratamente scelti da piccoli caseifici artigianali. La nostra offerta comprende una vasta gamma di formaggi, tra cui quelli realizzati con latte vaccino, deliziosi formaggi di bufala, saporiti formaggi di capra e pregiati formaggi di pecora.
Ognuno di essi è frutto di tradizione e passione casearia.
Il formaggio Blu di Bufala è un formaggio erborinato realizzato con latte di bufala.
Ha una consistenza cremosa e un sapore intenso, caratterizzato da note dolci e piccanti, con venature blu che ne esaltano l’aroma unico.
Il formaggio caprino al tartufo è un formaggio pregiato realizzato con latte di capra, arricchito dall’aroma intenso del tartufo. Ha una consistenza morbida e un sapore distintivo che combina la freschezza del caprino con le note terrose del tartufo.
Il Provolone Monti Lattari è un formaggio stagionato a pasta filata, prodotto nella zona dei Monti Lattari. Ha una consistenza compatta e un sapore deciso, con note dolci e piccanti che si intensificano durante la stagionatura.