Da Gerry Tartufi a Padova troverai molte varietà di questi pregiati tesori della terra. Per essere trovati ci vogliono esperti cavatori che grazie a lunga esperienza li portano alla luce, pronti per essere utilizzati in gustose ricette.

Come tutti sapete che questo prezioso dono della terra, osannato dai migliori chef e capace di rendere assolutamente unica e speciale qualsiasi ricetta, pur appartenendo alla specie dei funghi, si presenta come un tubero dalle dimensioni e dal colore variabile a seconda della specie.